

2025-02-27
ニュース
 ■製法と素材にこだわり抜いた“ギーク”なジャパニーズクラフトジン
当社は2020年10月に創業し、2021年10月に国産クラフトジン『AMRTA』の販売を開始した、山梨県初のクラフトジン蒸留所です。
「AMRTA」とは、サンスクリット語で不老不死、万能薬、賢者の石などを意味し、インドの神話では飲んだ者の生命力をみなぎらせる不死の飲み物として登場します。
コロナ禍であった創業当時に、飲み手の万能薬になるようなお酒を創りたいという想いで誕生したブランドです。 原酒には全量山田錦を使った純米酒を単一蒸留した
純国産の蒸留酒100%を贅沢に使用し、この原酒に天然のボタニカルを浸漬して製造しています。
通常のクラフトジンの製法ではすべてのボタニカルが一緒に蒸留されることが多いですが、当社では素材のより繊細な香りを抽出するために、常圧〜減圧蒸留を用い、
ボタニカル毎に適した製法で単一蒸留を行っています。ボタニカルそれぞれの特徴が生かされた香りの異なる蒸留酒をブレンドし、飲む人に季節や情景が
脳裏に浮かぶようなお酒造りを目指しています。 ボタニカルは入手困難なもの以外は極力地元山梨で採取されたものを使用しており、その数118種類。
それぞれのボタニカルに周期表になぞらえたナンバーを割り当てており、ラベルにスタンプされているナンバーがそのプロダクトでブレンドされているボタニカルとなります。
特に蒸留所がある甲州市のぶどうの花は当社のボタニカルの象徴で、このぶどうの花を用いたブランド第1弾でありフラッグシップの『AMRTA GIN [1-3]』は、
国内外のコンペティションも受賞した実力あるプロダクト*です(特許 第7007535号)。
 大手からマイクロワイナリーまで造り手がひしめくワイン王国・山梨で「成熟したワイン市場ではなく、新たなお酒を」と、
細部にいたるまでこだわり尽くした“GEEK(ギーク)=オタク、マニアック”なジャパニーズクラフトジンを生み出し続けています。
■製法と素材にこだわり抜いた“ギーク”なジャパニーズクラフトジン
当社は2020年10月に創業し、2021年10月に国産クラフトジン『AMRTA』の販売を開始した、山梨県初のクラフトジン蒸留所です。
「AMRTA」とは、サンスクリット語で不老不死、万能薬、賢者の石などを意味し、インドの神話では飲んだ者の生命力をみなぎらせる不死の飲み物として登場します。
コロナ禍であった創業当時に、飲み手の万能薬になるようなお酒を創りたいという想いで誕生したブランドです。 原酒には全量山田錦を使った純米酒を単一蒸留した
純国産の蒸留酒100%を贅沢に使用し、この原酒に天然のボタニカルを浸漬して製造しています。
通常のクラフトジンの製法ではすべてのボタニカルが一緒に蒸留されることが多いですが、当社では素材のより繊細な香りを抽出するために、常圧〜減圧蒸留を用い、
ボタニカル毎に適した製法で単一蒸留を行っています。ボタニカルそれぞれの特徴が生かされた香りの異なる蒸留酒をブレンドし、飲む人に季節や情景が
脳裏に浮かぶようなお酒造りを目指しています。 ボタニカルは入手困難なもの以外は極力地元山梨で採取されたものを使用しており、その数118種類。
それぞれのボタニカルに周期表になぞらえたナンバーを割り当てており、ラベルにスタンプされているナンバーがそのプロダクトでブレンドされているボタニカルとなります。
特に蒸留所がある甲州市のぶどうの花は当社のボタニカルの象徴で、このぶどうの花を用いたブランド第1弾でありフラッグシップの『AMRTA GIN [1-3]』は、
国内外のコンペティションも受賞した実力あるプロダクト*です(特許 第7007535号)。
 大手からマイクロワイナリーまで造り手がひしめくワイン王国・山梨で「成熟したワイン市場ではなく、新たなお酒を」と、
細部にいたるまでこだわり尽くした“GEEK(ギーク)=オタク、マニアック”なジャパニーズクラフトジンを生み出し続けています。

 価格:22,000円(税込)
品目:スピリッツ
原材料名:蒸留酒(国内製造)
原産国:日本国
アルコール分:40%
内容量:100ml×12本
製造者:株式会社GEEKSTILL
ご購入はこちら
<セット内容>
Limited Edition 01:グリーンシトラス
Limited Edition 02:ジュニパーベリー
Limited Edition 03:甘夏
Limited Edition 04:スモモ
Limited Edition 05:甲州
Limited Edition 06:チョコレート
Limited Edition 07:グレープフルーツ
Limited Edition 08:ミント
Limited Edition 09:コーヒー
Limited Edition 10:キンモクセイ
Limited Edition 11:サクラとモモの花
Limited Edition 12:イチゴ
全12種類
【AMRTA GIN(アムリタ ジン)について】
「AMRTA(アムリタ)」は、サンスクリット語で不老不死、万能薬、賢者の石などを意味し、インドの神話では飲んだ者の生命力をみなぎらせる不死の飲み物として登場します。
飲む人に多幸感や活力を与える万能薬となるようなお酒造りを目指しています。 原酒には全量山田錦を使った純米酒を単一蒸留した純国産の蒸留酒100%を贅沢に使用。
極力地元で採取した天然ボタニカルを利活用し、ボタニカルごとに丁寧に蒸留・ブレンドして仕上げた季節や情景を感じられるジャパニーズクラフトジン。
価格:22,000円(税込)
品目:スピリッツ
原材料名:蒸留酒(国内製造)
原産国:日本国
アルコール分:40%
内容量:100ml×12本
製造者:株式会社GEEKSTILL
ご購入はこちら
<セット内容>
Limited Edition 01:グリーンシトラス
Limited Edition 02:ジュニパーベリー
Limited Edition 03:甘夏
Limited Edition 04:スモモ
Limited Edition 05:甲州
Limited Edition 06:チョコレート
Limited Edition 07:グレープフルーツ
Limited Edition 08:ミント
Limited Edition 09:コーヒー
Limited Edition 10:キンモクセイ
Limited Edition 11:サクラとモモの花
Limited Edition 12:イチゴ
全12種類
【AMRTA GIN(アムリタ ジン)について】
「AMRTA(アムリタ)」は、サンスクリット語で不老不死、万能薬、賢者の石などを意味し、インドの神話では飲んだ者の生命力をみなぎらせる不死の飲み物として登場します。
飲む人に多幸感や活力を与える万能薬となるようなお酒造りを目指しています。 原酒には全量山田錦を使った純米酒を単一蒸留した純国産の蒸留酒100%を贅沢に使用。
極力地元で採取した天然ボタニカルを利活用し、ボタニカルごとに丁寧に蒸留・ブレンドして仕上げた季節や情景を感じられるジャパニーズクラフトジン。
| <本件に関するお問い合わせ先>⚫︎報道関係者の方はこちら 株式会社GEEKSTILL 広報担当:若月 Mail:wakatuki@geekstill.com 電話:080-9156-4769 ⚫︎お客様、酒販店様、飲食店様はこちら Mail: info@geekstill.com 電話:0553-34-8337 |